Jeg holdte jo madklub i fredags med veninderne hjemmefra. Og jeg valgte et tema, der var mexicansk inspireret.
Jeg havde lånt denne kogebog af min søster, og herind fandt jeg to vildt lækre retter.
Quesadillas med gedeost og spinat til forret, og kylling kingston med miamisalsa og guacamole til hovedret.
Ja, billeder af maden dem glemte jeg simpelthen, fordi vi spiste, hyggede og snakkede så meget.
Håber I har haft en god weekend
Ingen kommentarer:
Send en kommentar