torsdag den 21. marts 2013

Blomkåls-gulerod omelet





Mmmh, lavede denne blomkåls-gulerod omelet til aftensmad! Og det var virkelig godt. Jeg tilføjede lidt skinke og salattern i, som absolut ikke gjorde den dårligere. Jeg skal til fodbold her senere, så det skulle være noget nemt og let, så det ikke ligger for tungt i maven.

Jeg tog lidt æg, rev noget blomkål og gulerod, blandede det hele sammen med lidt salt og peber til. Så et smut på panden, og så var der serveret.
Jeg har tidligere set et billede af det på Tumblr, hvor der også stod en lille opskrift til, men glemte desværre at gemme den, så det blev lidt på gefuhl.

Ha’ en dejlig torsdag aften! 

4 kommentarer:

The Picture of Mary ♥ sagde ...

Hvor ser det godt ud!

Huge hugs http://www.gittemary.com/
https://www.facebook.com/ThePictureOfMary
http://www.youtube.com/Gittemary

Dina sagde ...

Det var også rigtig godt!

Ida sagde ...

Dina det lyder jo så lækkert!! Det er jo egentlig fjollet, at jeg ikke laver omelet noget oftere o bare propper alt muligt godt i den - tak for inspirationen :)

Dina sagde ...

Ja, der er så nemt at lave omelet, så det er kun fantasien, som sætter grænser for indholdet :-)