mandag den 26. november 2012

Kartoffel-porre suppe



Håber I har haft en god weekend, og har fået en god start på den nye uge. Jeg har simpelthen haft så travlt, at det nærmeste ikke følelse som om, at jeg havde weekend. Det stos på arbejde og læsning stort set hele weekenden, dog var der lige tid til lidt afslapning også.

Her til aften lavede jeg den nemmeste, og en virkelig god suppe. Jeg har fået opskriften af min søster, som fortalte at den var ret god. Og selvom jeg ikke er god til kartofler, så smager jeg dem ikke i denne suppe.
Det er egentlig bare at koge nogle kartofler og pore i lidt vand, og så lige komme lidt skinke og parmesan i, og vupti så der suppe. I aften lavede jeg lige lidt lækkert brød, som gav prikken over i'et.

Håber I har haft en god mandag

Ingen kommentarer: