Fredags hygge

Lige et lille hurtig check in. Dagen har stået på træning, opgaveskrivning og hygge med roomie. En dejlig og afslappende fredag aften.

I morgen skulle den have stået på fodbold, men kampen blev aflyst, så jeg smutter i sommerhus med familien. Så håber foråret begynder at vise sig med godt vejr. Synes billede var meget passende, som et lille forårsbillede.

Har I nogle planer for weekenden?

Rigtig god weekend

Blomkåls-gulerod omelet

Mmmh, lavede denne blomkåls-gulerod omelet til aftensmad! Og det var virkelig godt. Jeg tilføjede lidt skinke og salattern i, som absolut ikke gjorde den dårligere. Jeg skal til fodbold her senere, så det skulle være noget nemt og let, så det ikke ligger for tungt i maven.

Jeg tog lidt æg, rev noget blomkål og gulerod, blandede det hele sammen med lidt salt og peber til. Så et smut på panden, og så var der serveret.

Jeg har tidligere set et billede af det på Tumblr, hvor der også stod en lille opskrift til, men glemte desværre at gemme den, så det blev lidt på gefuhl.

Ha’ en dejlig torsdag aften! 

Hoptimist

Jeg har lige fået denne søde hoptimist, og er så glad for den. Den gør virkelig en i godt humør, når man ser på den.

Jeg fik den af min søde veninde i indflyttergave her i weekenden, og den fik med det samme en fin plads på reolen. Så nu smiler jeg, hver gang jeg ser den, og tænker på min veninde.

Synes I også hoptimisterne er søde?

Madplan

Jeg går en del op i træning og kost. Derfor har jeg også i lang tid lavet madplan, og som regel gør jeg det enten søndag eller mandag. Jeg synes det er en god ting, og jeg får selv ret meget ud af det. Bl.a. fordi jeg får handlet det hele på én gang, så jeg ikke skal handle flere gange i løbet af ugen. Samtidig sørger jeg også tit for, at jeg kan bruge de samme råvarer i løbet af ugen, så de ikke bliver for gamle.

På den måde sparer jeg tid og penge, hvilket jo ikke er dårligt.

Laver I også madplan, eller tager I det mere en dag af gangen?

Nu skal jeg igang...

Jamen hold nu op, så er der jo allerede gået en uge igen, og jeg er røget helt ud af kurs med bloggen. Puha, har haft en uge med for mange "dårlige" dage, og ALT for sene aftner, hvor jeg kom hjem, så har slet ikke lige haft overskud til bloggen, sorry!

Fodbold, arbejde, studie og fik smækket mig selv ude af bilen, var bl.a. med til at jeg kom hjem lidt sent nogle dage, men tror jeg er ved at have samlet kræfter igen til en ny uge. Jeg har ihvertfald været heldig, og få Påskeferie allerede nu, så der skal slappes lidt af igen, og nydes nogle timer med familien og venner :-)

Kender I det, hvor man har alt for meget om hovedet, og ikke helt kan overskue det hele?

Rigtig god søndag til jer alle!

Tilbage fra Østrig, igen

Ja, det er lige før, at jeg kommer til at gentage mig selv, men så er jeg tilbage efter en uges skøn skøn ferie med min dejlige familie. Vi var en uge i Zillertal, hvor vejret var fantastisk (endda 20 grader i dalen én af dagene). Ud over min familie var der et hold venner og deres børn med, og så havde jeg fået lov til at tage en veninde med også. Ialt var vi 12 afsted, vildt hyggeligt.

Jeg vil løbende komme med nogle forskellige indlæg omkring skisportssteder, som jeg selv kender og forklare lidt, hvad jeg synes der er godt ved hvert område.

Håber I har haft en god start på ugen

Tilbage igen fra Østrig

Så er jeg tilbage igen efter tre ugers arbejde i Østrig. Valgte ikke at tage min computer med, da jeg ikke gad at slæbe den derned. Men har haft tre skønne uger dernede, selvom jeg var syg i to af ugerne. Jeg var dernede at arbejde som guide, og har mødt en masse dejlige mennesker. Specielt mine søde kollegaer gjorde det hele meget federe og bedre!

Jeg elsker som sagt at stå på ski, så et job som skiguide er dejligt, da der også er mulighed for at stå på ski indimellem. Men det er også hårdt arbejde, hvor man er på 24/7, og har nogle lange arbejdsdage. Dog kan jeg godt lide jobbet, og derfor har jo også gjort det flere gange.

Jeg vil løbende komme med nogle indlæg omkring stedet jeg var, og hvad der er godt at prøve der. Indtil da, må I vente i spænding på, hvor jeg har været henne.

Ha en god tirsdag!