mandag den 7. januar 2013

Aften snack - humus


Jeg har fået nogle opskrifter på en del humus og dip, og i aften ville jeg prøve en af dem. Efter at have været til møde, hvor der var en lidt aftensmad, tænkte jeg det ville være godt med en lille snack. Så da jeg kom hjem skrællede jeg lidt gulerødder, skar nogle agurk stave og lavede så en humus med soltørrede tomater til at dyppe i. Og hold nu op, den var god - et  klart hit hos mig ihvertfald! 
Glæder mig helt til at prøve de andre opskrifter.

Har I en favorit dip og humus?

                                                         

2 kommentarer:

Gita sagde ...

mmh det ser godt ud! Har selb bare brugt kikærter, hvidløg,salt og peber, lidt citron og nogle gange lidt creme fraiche...

Ellers er en hjemmelavet pesto også godt: en Basilikum, persille, hvidløg, olivenolie,salt blendes og skal så trække en dag...

Dina sagde ...

Nu er din pesto også utrolig god! Den må jeg hellere snart prøve at lave