Broccolisuppe

Jeg lavede igår denne lækre broccolisuppe! Den var virkelig nem at lave, og så smagte den samtidig rigtig godt, ren win win. Opskriften har jeg fundet på Anna Eiholms blog, og I kan finde den lige her.

Jeg ændrede bare lidt på det i forhold til, hvad jeg selv lige have. Jeg havde bl.a. ris i, og i stedet for skyr, prøvede jeg den med hytteost her til aften (prøvede med skyr igår), og begge dele var lige gode. Derudover brugte jeg kalkunbacon, hvilket også fungerede ganske udmærket.

Supper passer også perfekt til årstiden, og synes det SÅ rart at varme sig på en god suppe.

Har I nogle favoritter blandt supperne?